Jenis Makanan Yang Banyak Mengandung Karbohidrat Adalah

Jenis Makanan Yang Banyak Mengandung Karbohidrat Adalah – FUNGSI : Zat makanan yang menghasilkan energi dapat memberikan energi untuk berbagai aktivitas tubuh (karbohidrat dan lemak). Nutrisi pembangun tubuh diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan dan penggantian sel-sel yang rusak dalam tubuh (protein dan beberapa mineral).

3 Sebagai zat pelindung makanan yang berperan dalam menjaga keseimbangan (homeostasis) proses biologis/metabolisme dalam tubuh (pengaturan kerja hormonal, pengaturan pertumbuhan tulang, pengaruh kerja jantung dan pengaturan transmisi impuls ke sel saraf). Zat makanan yang berperan adalah protein, vitamin, mineral dan air.

Jenis Makanan Yang Banyak Mengandung Karbohidrat Adalah

5 Karbohidrat adalah senyawa organik yang mengandung unsur karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Bahan penyusun karbohidrat adalah monosakarida, yang merupakan karbohidrat paling sederhana, yang memiliki gugus gula dan memiliki rasa manis.Molekul monosakarida dapat bergabung membentuk disakarida dan polisakarida.

Makanan Pokok Yang Bisa Gantikan Nasi

6 Sumber karbohidrat antara lain beras, jagung, gandum dan biji-bijian lainnya, sagu, singkong, ubi jalar, dan kentang. Karbohidrat yang berlebih akan disimpan sebagai lemak di perut, sekitar ginjal, jantung dan di bawah kulit sehingga orang menjadi gemuk.

7 Fungsi Karbohidrat Sumber energi utama. Dalam proses pernapasan, 1 gram glukosa menghasilkan 4,1 kalori. Ini adalah blok bangunan senyawa kimia lainnya, seperti asam lemak sebagai penyusun lemak dan asam amino sebagai penyusun protein. Ini adalah komponen gen dalam inti sel yang sangat penting dalam pewarisan sifat. Gen terdiri dari asam deoksiribonukleat (DNA) dan asam ribonukleat (RNA), yang merupakan karbohidrat dengan lima atom karbon. Membantu proses buang air besar. Selulosa merupakan polisakarida berserat yang sulit dicerna, namun pada sisa-sisa pencernaan dapat mencegah konstipasi (sembelit).

Karbohidrat mengalami pencernaan mekanis dan kimiawi. Hasil pencernaan adalah monosakarida seperti glukosa, fruktosa dan galaktosa Monosakarida diserap ke dalam darah di usus halus, kemudian melalui vena porta hepatik diangkut ke hati Fruktosa dan galaktosa diubah menjadi glukosa sehingga dapat diubah menjadi respirasi seluler.

Ini beredar dengan aliran darah untuk memenuhi kebutuhan energi sel-sel tubuh. Jika berlebih akan diubah menjadi glikogen dengan bantuan hormon insulin.

Ini Tips Makanan Sehat, Cocok Untuk Kamu Yang Sedang Diet

10 Lemak Lemak merupakan sumber energi yang besar. Satu gram lemak menyediakan 9 kilokalori energi. Lemak terdiri dari unsur-unsur karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) dan kadang-kadang fosfor (P) dan nitrogen (N). Berdasarkan komposisi kimianya, lemak dibagi menjadi lemak sederhana, lemak campuran, dan turunan lemak. Fungsi lemak adalah sebagai sumber energi; perlindungan tubuh dari pengaruh suhu rendah; pelarut untuk vitamin A, D, E dan K; perlindungan organ vital (termasuk jantung, perut), khususnya sebagai bantalan lemak; hormon dan vitamin.

Berdasarkan ikatan kimianya, asam lemak dibedakan menjadi dua, yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh. Berdasarkan asalnya, lemak dibedakan menjadi 2 yaitu lemak nabati dan lemak hewani. Lemak nabati adalah lemak nabati yang dapat diperoleh dari kelapa, kemiri, zaitun, berbagai tanaman kacang-kacangan dan alpukat. Lemak hewani adalah lemak hewani yang dapat diperoleh dari keju, lemak daging, mentega, susu, ikan basah, minyak ikan dan telur. Penyerapan lemak di usus halus.

Protein adalah senyawa organik yang tersusun dari unsur C, O, H, N dan kadang-kadang mengandung unsur S dan P. Komponen dasar senyawa protein adalah asam amino. Asam amino dibagi menjadi: Asam amino esensial Asam amino semi esensial Asam amino non esensial

Protein hewani adalah protein asal hewani yang dapat diperoleh dari berbagai jenis daging, telur, ikan asin, cumi-cumi, udang, susu dan keju. Protein nabati adalah protein nabati yang dapat diperoleh dari kacang tanah, kedelai, kecap, tempe, tahu, kacang polong dan buncis. Kandungan asam amino protein hewani lebih lengkap dibandingkan protein nabati.

Fungsi Karbohidrat Dalam Makanan Bagi Tubuh Manusia

Di dalam tubuh, asam amino ini akan diubah kembali menjadi protein sesuai dengan kebutuhan tubuh. Protein berfungsi sebagai komponen sel pertumbuhan baru, memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh dan mengatur semua proses tubuh. Kekurangan protein menyebabkan pertumbuhan terhambat dan rentan terhadap infeksi. Kelebihan protein tidak dapat disimpan dalam tubuh. Kelebihan protein akan dikeluarkan dalam bentuk urin.

17 Mineral Tubuh membutuhkan mineral dalam jumlah sedikit, yaitu 4% dari total kebutuhan kalori. Mineral bisa didapat dari daging, sayur, buah, susu dan keju. Mineral berfungsi sebagai zat penyusun tubuh, mempercepat reaksi dan menjaga keadaan fisiologis tubuh. Mineral tidak melalui proses pencernaan, karena mudah larut dalam air, sehingga mineral mudah diserap oleh darah pada tonjolan usus halus.

Menurut jumlah yang dibutuhkan oleh organisme, mineral dikelompokkan menjadi 2, yaitu unsur makro dan unsur mikro. Unsur Makro adalah unsur yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak, seperti natrium (Na), kalsium (Ca), kalium (K), fosfor (P), magnesium (Mg), klorin (Cl), belerang (S), tepung ( F) dan yodium (I). Unsur jejak M adalah unsur-unsur yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh, misalnya mangan (Mn), krom (Cr), kobalt (Co) dan molibdenum (Mo), seng (Zn) dan tembaga (Cu)

19 Vitamin Vitamin adalah zat organik yang melengkapi makanan yang dibutuhkan tubuh. Fungsi vitamin adalah untuk memperlancar metabolisme tubuh. Vitamin tidak menghasilkan energi. Berdasarkan kelarutannya, vitamin dibedakan menjadi 2 golongan, yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E dan K). Vitamin yang larut dalam air tidak dapat disimpan di dalam tubuh, sedangkan vitamin yang larut dalam lemak dapat disimpan di dalam tubuh.

Makanan Yang Mengandung Zat Besi Dan Manfaatnya

20 Air Air tidak menghasilkan energi, tetapi kandungan air dalam tubuh manusia adalah ± 60-65% dari berat badan. Air berperan sebagai pelarut senyawa, membawa zat dari satu sel ke sel lain atau dari satu jaringan ke jaringan lain dan menjaga kestabilan suhu tubuh. Air yang dibutuhkan tubuh diperoleh langsung dari air minum dan secara tidak langsung dari makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Jumlah air yang dibutuhkan tubuh tergantung pada berat badan dan aktivitas tubuh. Orang dewasa minum air putih minimal 8 gelas setiap hari untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

21 Pewarna makanan Pewarna sintetis yang dilarang penggunaannya untuk makanan adalah: Rhodamin-B, Ponceau-3R dan Ponceau SX untuk pewarna merah Auramin dan Methanyl yellow untuk pewarna kuning Pewarna ini untuk pewarna kertas dan tekstil. Pewarna buatan bersifat karsinogenik, yang berarti dapat menyebabkan kanker.

22 Penyedap Makanan Monosodium glutamat adalah penyedap makanan yang biasa digunakan di beberapa merek komersial. Orang yang sensitif terhadap MSG akan menyebabkan sindrom restoran Cina dengan tanda-tanda tremor, jantung berdebar, dan keringat dingin setelah makan makanan yang mengandung MSG. Monosodium glutamat juga ditemukan secara alami dalam biji-bijian, ikan dan daging, sehingga makanan terasa lezat.

23 Kebutuhan energi Tabel 4.1 jumlah kalori yang dibutuhkan untuk berbagai aktivitas Tidak ada aktivitas Kalori yang dibutuhkan / kg berat badan / jam 1. Berbaring 0,4 2. Duduk atau makan 0,45 3. Menulis 0,5 4. Berdiri dengan kaki diam 5. Dekorasi 0, 6 6. Mencuci piring 1, 0 7. Tipe 8 Jalan cepat 1, 8 9. Kerajinan 2, 0 10. Bersepeda 2, 4 11. Menari 3, 5 12. Bermain tenis meja 4, 0 13. Menggergaji 5, 2 14. Lari 6, 8 15. Bersepeda 7, 0 16. Berenang 7, 4

Benarkah Makan Malam Bikin Gemuk?

24 Uji Mutu Pangan Kandungan gizi pangan dapat ditentukan dengan uji pangan. Hal ini tidak dimaksudkan untuk mengetahui jumlah kandungan zat (kuantitas) tetapi untuk menentukan ada tidaknya kandungan zat (kualitas) dalam pangan. Berikut cara menguji kandungan makanan, yaitu: Untuk memeriksa tepung, digunakan larutan yodium. Jika tepung diberi larutan yodium, warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Untuk memeriksa keberadaan protein, larutan biuret digunakan. Jika larutan biuret diberikan pada protein, warnanya berubah menjadi ungu. Untuk memeriksa gula, larutan Benedict digunakan. Jika gula ditambahkan ke larutan Benedict dan dipanaskan, akan terbentuk endapan jingga. Kertas HVS digunakan untuk memeriksa minyak. Jika makanan mengandung lemak, hvs menjadi transparan.

25 MAKANAN SEIMBANG Diet seimbang harus mencakup kelompok sumber energi makanan, kelompok pembangun sel jaringan, dan kelompok yang mengatur fisiologi tubuh. Pola makan yang sehat dan seimbang tidak harus berupa makanan yang mahal, tetapi nutrisi yang cukup dan lengkap. Nutrisi yang tepat berarti tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Terlalu banyak makan akan menyebabkan obesitas atau kelebihan berat badan. Obesitas dapat menyebabkan penyakit jantung koroner, kolesterol tinggi, dan asam urat tinggi. Jumlah makanan seimbang untuk setiap orang bervariasi sesuai dengan usia, berat badan, jenis diet dan iklim.

Tabel kebutuhan kalori berdasarkan umur seseorang dan kebutuhan zat N. Umur Kkal (Kilo kalori) / hari 1. 1-3 tahun 1210 2. 4-6 tahun 1600 3. 7-9 tahun 1900 4. 10-12 tahun 1750 ( F), 1950 (L) 5. 13-15 tahun 1900 (F), 2100 (L) 6. 16-20 1950 (F), 2500 (L) 7. Dewasa Jenis pekerjaan ringan sedang berat 1800 (F)) , 2380 (L) 2150 (F), 2650 (L)) 2600 (L), 3200 (L)

Pencernaan mekanis berlangsung di dalam mulut dengan cara mengunyah makanan sampai halus. Pencernaan makanan secara kimiawi terjadi di usus, di mana enzim pencernaan memecah makanan menjadi molekul yang lebih sederhana.

Dampak Negatif Kelebihan Karbohidrat

Berdasarkan letak proses pencernaannya, pencernaan dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu pencernaan ekstraseluler dan intraseluler. Proses pencernaan di usus tergolong pencernaan ekstraseluler (ekstraseluler), karena makanan dihancurkan saat masih berada di luar sel. Pada organisme bersel tunggal, pencernaan intraseluler terjadi karena makanan dicerna setelah masuk ke dalam sel.

Organ pencernaan pada mulut adalah gigi, lidah, dan kelenjar ludah. Setiap gigi umumnya berisi apeks atau mahkota gigi, leher gigi dan akar gigi. Lapisan terluar dari gigi disebut. Di dalamnya terdapat tulang gigi yang terbuat dari dentin, yaitu jaringan berwarna kekuningan.

Di dalam gigi terdapat rongga atau pulpa. Rongga di dalam gigi mengandung serabut saraf dan pembuluh darah. Gigi mulai tumbuh pada bayi dari usia 6 hingga 7 bulan hingga 26 bulan. Gigi pada bayi disebut gigi susu. Ada 20 gigi susu. gigi dewasa

Makanan yang mengandung karbohidrat adalah, jenis sayuran yang banyak mengandung karbohidrat adalah, makanan yang banyak karbohidrat, makanan yang mengandung karbohidrat, buah yang banyak mengandung karbohidrat, jenis makanan yang mengandung karbohidrat, jenis makanan yang banyak mengandung karbohidrat, makanan yang banyak mengandung karbohidrat adalah, makanan yang mengandung banyak karbohidrat, jenis makanan yang tidak mengandung karbohidrat, jenis makanan karbohidrat yang mengandung banyak gula adalah, makanan banyak mengandung karbohidrat